Vigneti Pietro Pittaro
       Via Udine, 67
  33030 Codroipo UD
Tel . +39 0432 904726
Fax. +39 0432 908530

info@vignetipittaro.com

  
  Cantina, punto vendita
museo del vino e del vetro


  Aperto da lunedì a sabato
08:00 - 12:00 e 14:00 - 18:00
        Festivi esclusi

       Le visite al museo 
sono temporaneamente sospese

  

03cabernet
La linea Classica
DOC FRIULI
CABERNET
  • Vitigno
  • Il Cabernet Franc e il Cabernet Sauvignon sono due vitigni originari della zona di Bordeaux, in Francia, e arrivati in regione verso la fine del 1800. Nel tempo c’è stata una buona diffusione grazie alle loro ottime caratteristiche enologiche: spiccatamente varietali quelle del Cabernet Franc, più destinate all’affinamento in legno quelle del Cabernet Sauvignon. Questo Cabernet viene ottenuto da un blend formato in prevalenza da Cabernet Franc con una modesta percentuale di Cabernet Sauvignon. L'obiettivo è quello di proporre un prodotto fresco, dalle spiccate ed esuberanti note varietali parzialmente ed elegantemente attenuate dall'austera presenza del Cabernet Sauvignon.

  • Descrizione
  • Di colore rosso rubino intenso, al profumo spicca il tono leggermente erbaceo, penetrante con sfumature che virano verso frutti rossi. Al gusto richiama l'uva e le note di frutta rossa. Di buona struttura ed eleganza chiude con un piacevole retrogusto amarognolo.

  • Accostamenti gastronomici
  • E' un vino da carni fredde della grande cucina, da arrosti di carni bianche e rosse, ottimo con pollame e formaggi di pasta dura. 

  • Temperatura di servizio
  • Servirlo a 16/18 °C
Vigneti Pittaro
iVisionMade
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