"Con bella fanciulla in riva al ruscello, e vino, e rose, finché m'è concesso, godrò di pura letizia.
Finché fui, sono e sarò in questo mondo, ho bevuto, bevo e berrò sempre del vino."
Omar Khayyam
Il distillato Valzer in rosa è ottenuto per distillazione di uva pigiata e fermentata di Moscato rosa. L'uva appena raccolta viene fatta fermentare a bassa temperatura per alcuni giorni. Appena terminata la fermentazione viene distillata immediatamente, al fine di conservare la delicata aromaticità del distillato.
Gradazione alcolica 40%vol. Profumo intenso di rosa, delicato e invitante. Morbida in bocca, si apre subito alla sua intensa e fine aromaticità.
E' un distillato da degustare alcuni minuti dopo aver terminato il pranzo, ossia quando la bocca è sgombera da altre sensazioni. Va degustato a piccoli sorsi, lentamente, godendone la delicata aromaticità.