E’chiamato anche Gewurztraminer, Traminer rosa, Sauvagnin. Secondo il Rovasenda questo vitigno sarebbe originario delle zone dell’Alsazia. Secondo altri ampelografi il paese di nascita sarebbe Tramin, l’attuale Termeno, in Tirolo.Una cosa è comunque certa: l’origine è nelle zone ad alta latitudine di coltivazione della vite. In Italia la zona di maggior coltura di questo vitigno è l’Alto Adige. Di buona diffusione anche in Trentino e in Friuli Venezia Giulia. All’estero è coltivato in Germania, Austria e Svizzera.

Colore giallo paglierino, mediamente alcolico, fresco o decisamente citrino, snello di corpo ma perfettamente armonico. Il profuma ricorda, in un perfetto melange, la rosa, il moscato, la foglia di ribes nero, l’artemisia. E’insomma un grande fragile vino che necessita di moltissima tecnica sia in vigneto che in cantina.

Vino da antipasti caldi e freddi della grande cucina, piatti di pesce salsati; formaggi saporosi.